导读：
     ■“吃”在中国传统文化心理中极端重要地位
     ■宰相治国：整个世界好比做菜的厨房
     ■以厨房为重心的公爵小镇：抓住中国人的胃
正文：

■“吃”在中国传统文化心理中极端重要地位

《老子》第六十章说：“治大国，若烹小鲜。以道莅天下，其鬼不神；非其鬼不神，其神不伤人；非其神不伤人，圣人亦不伤人。 夫两不相伤，故德交归焉”。“治大国，若烹小鲜”含义极其深刻，形象地说明了“吃”在中国传统文化心理中极端重要的地位。这让笔者想起以前去公爵小镇跑盘时，发现公爵小镇对厨房极端地重视，开始颇不以为然，在读了老子这段话后，恍然大悟，其实这正是公爵小镇的聪明过人之处，她抓住了中国人文化心理中最隐秘也最关键的地方。

老子用烹调菜肴的工艺法则，生动地比喻中和治国的道理。这是中国特有的文化现象在多元化的农耕社会中“食、色性也人之大欲存焉”， 饮食作为人生的第一需求是动关国计的，因此在五千年的文明史中，尤其在封建社会里，君临天下，遴选辅佐之臣，首辅必须具有“和羹鼎鼐”。《尚书•顾命》的秉赋，解决吃饭问题是国家社稷的重要任务，也是首辅的第一要务，才能从根本上保证政权的稳定与延续。

将“烹小鲜”与“治大国”联系在一起令人匪夷所思，但是“小”的方寸之中孕育着“大”道理，这是“烹小鲜”的活力所在。对贤相用“调和鼎鼐”的赞誉从殷代来即有记录据《史记•殷本记》载武丁即位“三年不言政事决定于冢宰”。这个冢宰即是傅说殷高宗即武丁。周朝总领百官协助天子处理大事的名“太宰”，即殷商“冢宰”。

■宰相治国：整个世界好比做菜的厨房

史学家柳诒徽在《国史要义》中说“所谓太宰者，实亦主治庖膳，如部落酋长之下的总务长，祭祀必有牲宰，故宰亦属天官”。据史书记载，以善于烹调的厨师成为国家栋梁之材，屡见不鲜，诸如伊尹事汤，易牙辩味，丘据异同，孙谦美味，侯刚食典，名相迭出，各有成就。“伊尹名阿衡。阿衡欲干汤而无由，乃为有莘氏媵臣，负鼎俎，以滋味说汤，致于王道”（《史记•殷本记》）。

伊尹初为媵臣，随有莘氏出嫁商汤，而他是随嫁之奴仆，善于烹饪，以调和滋味比喻治国之理，显示了伊尹的容睿之智，协助商汤终成王道。以厨师进入仕途而官居显要，伊尹为其代表。钱钟书在《吃饭》一文中写到伊尹，他说：“伊尹是中国第一个哲学家厨师，在他眼里，整个世界好比做菜的厨房，《吕氏春秋》记伊尹以至味说汤，把最伟大的统治哲学将成惹人垂涎的食谱，这个观点渗透了中国古代的政治意识，所以自《尚书•顾命》起，做宰相总比为‘和羹鼎鼐’”。

宰相首要是解决吃饭问题，达到上悦下安，是其履职的业绩标准，在治国的政治意识中伊尹通过对“本味”阐说，规劝商汤要备享天下之五味，必须“知道”、“成已”。从事物的两端来说明务本思想，对后世之治国思维是发萌式的。烹调作为人类的最早实践活动，在烹调中获得的感性也很正常，而且也很可能上升到一定的理性，导致被用于指导社会和自然界其它活动。

■以厨房为重心的公爵小镇：抓住中国人的胃

所以，据此推断先秦诸子喜欢从事物两端阐述自己哲学思想的这种倾向，很可能来源于对烹调的知识，如孔孟强调的“仁”、“义”，老子强调的“道”、“德”，韩非子“德”、“刑”二柄，周公的“文武之道，一张一弛”，以及充斥于《周易》的二元思维方式，对维系中国封建社会的治国之理的延续性影响的深刻的。

可见，中国人自古以来就把吃看得很重，所谓“民以食为天”。可以说，中国人一直就是以胃为纲的民族，而厨房在中国人的日常生活中其实占据了极端重要的地位。公爵小镇的聪明过人之处正在于明白了这一点，从而抓住了中国人文化心理中最隐秘也最关键的地方。从公爵小镇的室内格局来看，几乎可说是以厨房为中心的，设计师自始自终都把厨房在整个房屋的地位中看得很重，厨房的面积很大，而且中西厨分区明显。

公爵小镇整体设计在追求精益求精的细节上,更融入契合中国人居住特点的别墅内部布局设计，带来精致惬意的生活享受。作为南中国唯一庄园级纯墅区，由于其在项目造势和产品宣传上，相对于目前市场上“狂轰滥炸式”的营销手法，显得过于低调，因此一期产品在市场尚未明显察觉之时，就已经悄无声息地售罄了。在很多人为错过了公爵小镇的一期而感到遗憾惋惜之时，项目二期爱德华庄园已经展现在了世人的面前。

爱德华庄园历时4年磨砺，精雕细琢8栋法式庄园——与中国十大顶级豪宅北京御园同出一脉，由“豪宅专家”绿城东方设计院倾力设计。8栋庄园，依自然山谷湖泊地理高差优势而建，在享受与一期同样优越的资源环境的同时，爱德华庄园在顶级建筑质材以及百万级精装庭院等奢华配备方面，震撼力远超一期。约2至5亩的户均占地面积，以及2.1万元/㎡的建筑造价，使得该项目有望成为最好的庄园级纯墅区。（ZPJ）