2014年9月10日,在耀月繁星的见证下,深业上城(UpperHills)携手新加坡面包新语集团旗下品牌——食代馆(Food Opera),于深业上城项目展示中心内举办名为“月夜•韵味”的签约活动。深业置地有限公司总经理张健、常务副总经理郝继霖、商业管理总监欧维、面包新语集团食阁业务部首席执行官王振福、大食代餐饮管理有限公司华南区董事王秀清、深圳大食代餐饮管理有限公司副总经理纪可为等共同出席了签约活动,正式宣布食代馆落户深业上城,这将是南中国区第一家食代馆。
活动当晚,在悠扬的异国音乐及深业上城项目周边绝佳夜色的映衬下,深业上城与食代馆以美食和景致为主旋律,携手呈现出一场新加坡文化与美食的盛宴,开启了双方携手合作的华丽篇章。鱼尾狮、兰花墙、三轮车等新加坡印象在烦嚣都市间萦绕出现,在这别致优雅而又弥漫着东南亚风情的环境下,拥有十五年厨师经验的资深厨师、面包新语集团香港产品研发兼质量控制培训员梁义进师傅为一众来宾带来了四道东南亚知名美食:Laksa星洲叻沙,Curry Chicken咖哩鸡,Nasi Lemak小鱼椰浆饭配鸡腿,Mee Goreng马拉炒面。在品尝美味的同时,深业置地常务副总经理郝继霖与梁义进师傅从菜式由来、食材选料、烹饪制作、风味特色等方面细致分享了他们的美食心得,为现场的美味佳肴再添一道姿彩。此外,主办方诚意邀请了唱功出众的外籍歌手即席演唱多首不同风格的歌曲,更有乐队现场演奏新加坡风情的民族乐曲,异国风情委婉动人,让每一位来宾在品尝一口kopi南洋咖啡,细嚼一道美味佳肴之间,全方位享受深业上城与食代馆带来的品位、美食与艺术的奇妙融合,领悟尚上生活的真谛。
食代馆(Food Opera),作为新加坡上市企业面包新语集团旗下七大品牌之一——大食代美食广场的全新升级品牌,秉承打造开放型主题食阁的目标,进一步提升美食与环境、美食与服务间的消费者体验,以优化美食广场的餐饮文化为核心,严格选址,精心规划,务求为每个城市消费者打造最为精致而又富有特色的主题食阁。此次食代馆选址落户深业上城,是其首次进入南中国区。促成深业上城与食代馆合作的重要契机在于,深业上城与食代馆在致力提升生活体验、推广美食餐饮文化美学上的理念不谋而合。
深业上城与食代馆现初步规划店铺面积约1800㎡,预期深业上城商业部分及食代馆将于2016年投入使用。未来,深业上城与食代馆将为消费者带来耳目一新的面貌,进一步推广中国广场餐饮文化的发展。
关于食代馆
新加坡面包新语集团 (BreadTalk Group) 旗下、亚洲最大连锁式美食广场品牌之一——大食代 (Food Republic) 一直致力优化美食广场的餐饮文化,继新加坡、上海及香港后,将于深业上城开设深圳首个高级美食馆——食代馆(Food Opera),突破了传统美食广场的框架,将美食与艺术融为一体,把平民小吃提升至星级餐厅Fine Dining的气派,打破以往”美食广场”带给消费者的观念, 为他们提供”非同凡响”的饮食体验,其设计装潢从流行时尚元素中寻找新灵感,同时突显食客的尊贵身份及高尚品味。