惊蛰节气

惊蛰

古称“启蛰”

是农历二十四节气中的第三个节气

古人称动物入冬藏伏土中，不饮不食，为“蛰”，当天气转暖，天上渐有春雷响起，冬眠的动物被惊醒，人们便称这天为“惊蛰”。

当然，昆虫是听不到雷声的，它们结束冬眠出来活动，是因为天气变暖的缘故。

“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多，农家无闲。

中国古代将惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠。”

一候桃始华：桃花的花芽在严冬时蛰伏，在惊蛰之际开始绽放。

二候仓庚鸣：庚亦作鹒，黄鹂也。

三候鹰化为鸠：鸠，即今之布谷。

惊蛰习俗

驱虫

古时惊蛰当日，

人们会手持清香、艾草，

熏家中四角，

以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。

吃梨

惊蛰吃梨，

可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故。

也有人说“梨”谐音“离”，

惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，

可保全年的好收成。

祭白虎

中国的民间传说，白虎是口舌、是非之神，

每年会在这天出来觅食。

因此，人们便在惊蛰那天祭白虎，

以求化解口舌之争，祈求一年平安顺逐。

所谓“祭白虎”，

便是祭拜用绘制黄色黑斑纹的纸老虎。

惊蛰养生

饮食要以清淡为主

惊蛰节气养生的重点在与护肝健脾，清淡的饮食能起到护肝健脾的作用。

多吃生津润肺的食物

惊蛰时节容易上火，在日常的饮食上就要多增加生津润肺的食物，例如雪梨、银耳、春笋等。

不要食用冰冷食物

这个节气还是很不适合吃偏冷的东西，入口的食物最好都是暖食或是常温的食物。